Wochenkarte vom 15. bis 28. März 2024

wochentags ab 18.00 Uhr am Wochenende ab 12.00 Uhr

Russischer Borschtsch
mit Sauerrahm
5,20 € | 8,20 €

Fettuccine mit frischen Wintertrüffeln
in Weißwein-Rahm
16,80 € | 19,80 €

Mezclum Salat (Katalonien)
Junger Blattsalat mit Oliven, getrockneten Tomaten und hausgebeiztem Lachs, dazu Romesco-Dressing
(optional mit Feta, vegetarisch)
14,20 €

Winterkabeljau mit Haselnusskruste
in Butter gebraten, dazu Rahm-Schwarzwurzeln und Bärlauch-Spätzle
21,20 €

Cordon Bleu vom Kalbsrücken
gefüllt mit Gruyère und Honigschinken, dazu bunter Möhrensalat und Ofenkartoffeln mit Kräuterjoghurt
22,60 €

Käse der Woche
Heublumenkäse (Schweizer Rohmilchkäse), mit Feigenchutney, Butter und Brot
9,90 €

Getränkeempfehlung

Domaine Moulinier Viognier , 2021
weiß, trocken, hellgelb bis gelb in der Farbe, harmonischer, frischer Wein, Aromen nach Mango und weißen Blüten, im Mund wirkt der Wein elegant und mit cremiger Säure
0,15 l Glas 5,50 € ~ 0,75 l Flasche 24,50 €