Le Beaujolais Nouveau est arrivé! Französische Wochen im Haus&Hof
Cassoulet - Gebackener französischer Eintopf mit Rindfleisch, Wurst, Bauchspeck, weißen Bohnen und Wurzelgemüse, dazu Baguette 7,30 € | 10,30 €
Straßburger Auflauf - Nudelauflauf mit Rinderhackfleisch, Zwiebel, Lauch, Tomate und Rotwein, überbacken mit Sahne und Gruyère 17,90 €
Quiche Lorraine (veget.) mit getrockneten Tomaten, Zwiebel, Lauch, Sahne, Ei und Käse, dazu Salat 9,90 € | 15,90 €
Bouillabaisse - Eintopf mit Fischfilet, Meeresfrüchten, Wurzelgemüse, Fenchel, Pernod und Safran, dazu Baguette 24,70 €
Bœuf bourguignon - Geschmorter Rindernacken in Burgunder mit Champignons, Wurzelgemüse und karamellisierten Schalotten, gebratener Landspeck und Baguette 18,80 € | 26,80 €
Käse der Woche – Saint Agur mit Birnen, Honig und Baguette 9,90 €
Getränkeempfehlung
Honoré Lavigne Beaujolais-Villages Nouveau
erster Wein der Saison 2025, rot, trocken
0,15 l Glas * 5,80 € | 0,75 l Flasche * 25,50 €
Winzerglühwein, rot, 0,2 l * 4,20 €
Calvados, V.S.O.P. 2cl * 3,80 €