Leberknödelsuppe
Kräftige Rinderbrühe mit hausgemachten Leberknödeln,
Wurzelgemüsejulienne und Petersilie
7,30 € | 10,30 €
Gebackener Spitzkohl
mit einer Paprikacreme und Cheddar gratiniert, dazu Perlgraupenrisotto
9,90 € | 16,70 €
Linguine con gamberi di fiume e aglio
Linguine mit Flusskrebsschwänzen, Schalotten,
Karottenjulienne, Knoblauch, Zitronenrahm und Petersilie
15,50 € | 18,50 €
Störfilet in Butter gebraten, dazu buntes Linsengemüse,
Koriandercreme und Knoblauch-Crostini
25,30 €
Piccata vom Hirschfilet
geschichtet mit Shiitakepilzen, dazu süß-saure Favabohnen
mit Speck und Zwiebeln
26,80 €
Käse der Woche – Weinkäse aus Vorarlberg, Oliven, Brot, Butter
9,90 €
WIR STOßEN AN AUF EIN FROHES NEUES JAHR!
Bellini
Klassiker aus Venedig mit Pfirsichpüree und Prosecco
0,1 l Glas – 4,90 €
Naumburger Kirschfest, Likör 18%
sensationell fruchtig, 2cl - 2,90 €